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RICCADONNA Prosecco D.O.C.
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Riccadonna Prosecco D.O.C. es un clásico para todas las ocasiones. Elegante para momentos especiales, sobrio y suave para la vida cotidiana. El espumante que mejor se adapta a ti.
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Proceso de producción Prosecco D.O.C.
Riccadonna Prosecco D.O.C. está elaborado con un 85% de uvas Glera y un 15% de uvas complementarias de la zona de origen, cultivadas exclusivamente en los viñedos de las regiones de Veneto y Friuli Venezia Giulia. La cosecha se realiza en septiembre.
Para elaborar este espumante utilizamos exclusivamente el método Charmat, en el cual se hace uso de fermentadores a presión de acero inoxidable, con temperatura controlada.
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Prosecco D.O.C.
Seco y fresco. Riccadonna Prosecco D.O.C. tiene un sabor equilibrado gracias a los sabores afrutados de manzana verde, melón tuna, pera y de las uvas Glera semi aromáticas. De color dorado cenizo brillante. Burbujas finas, abundantes y persistentes.
Información técnica:
alcohol 11%; azúcar 15 g/l; acidez 5,5 g/l; formato 750 ml
¿Cómo Servir Y Maridar
Prosecco D.O.C?
Por su suavidad se combina fácilmente con pescado o carne blanca como pollo.También marida muy bien con queso foccacia, salame, canapés de pescado, crustáceos, comida mediterranea e india, ensaldas, pastas y charcutería. Recomendamos servir Prosecco D.O.C. a 6°C.